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2008年3月22日星期六

痛風患者宜忌飲食

忌嘌呤含量高的食物:動物肝、腎等內臟 。
黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等豆類。
各種肉湯、鸡湯、肉汁,少吃肉。
比目魚、沙丁魚、白鯧魚、帶魚、鯊魚、海鰻 。 貝類、蛤、蟹。
蘆筍、乾豆、扁豆、白花椰菜、豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、菠菜。
忌飲酒。飲酒是引致痛風急性發作最主要因素,尤其是啤酒。
忌濃茶、濃咖啡,少吃辛辣、强烈刺激的调味品或香料,油煎、炸烤食物。

宜低熱量飲食:多饮水。白菜、芹菜、花菜、黃瓜、南瓜、茄子、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、 洋蔥、桃、 梨、柑橘、香蕉、蘋果、櫻桃、葡萄。

「少种的少收,多种的多收。」(哥林多后书9章6节)

2008年3月18日星期二

腹胀忌食食品

番薯 :过食会引起腹胀或加重腹胀。《纲目拾遗》:中满者不宜多食,能壅气。

糯米:《本草纲目》:作糕饼,难运化。脘腹作胀的病人尤忌。

蚕豆: 性平,味甘,《本经逢原》:性滞,中气虚者食之,令人腹胀。

菱角 :唐代食医孟诜:菱实多食令人腹胀满。

栗子: 《本草衍义》生者难化,熟者滞气隔食。

黄豆 :《本草纲目》:多食壅气。《本草求真》…若使多服不节,则必见有生痰壅气动嗽之弊。

芋头:《本草衍义》:多食滞气困脾。清·王孟英:消渴宜餐,胀满勿食。

莲子:《本草拾遗》:生则胀人腹。清·王孟英:气郁痞胀,食不运化皆忌之。

龙眼 :《本草汇言》:甘温而润,恐有滞气。《药品化义》:..中满呕吐及气膈郁结者,皆宜忌用。

砂糖 :《本草求真》:味甘主缓、主壅,有恋膈胀满之弊,此又不可不深思而熟察耳。《本草从新》:中满者勿服。

羊肉 : 清代食医王孟英:胀满忌食,多食动气生热。

鸡蛋 :《随息居饮食谱》:多食动风阻气,……痞满、肝郁,皆不可食。《本草汇言》:胸中有宿食积滞未清者,勿宜用。

大枣 (红枣 ):《医学入门》:心下痞,中满呕吐者忌之。《饮食须知》:中满者勿食。

腹胀者还应忌吃:甘薯甜瓜、南瓜、荔枝、饴糖、蜂蜜、豆制品、洋葱、韭菜、大蒜、辣椒、等。

忍受试探的人是有福的。因为他经过试验以后,必得生命的冠冕,这是主应许给那些爱他之人的。雅各书 1:12

2008年3月15日星期六

寒性喘咳忌食食物

肺虚寒性喘咳忌食食物:

橘子 : 性凉,味甘酸。《中药大辞典):“有痰饮者不宜食。”
香蕉 : 性寒,味甘。
甘蔗 : 性寒,味甘。《本草汇言》“多食久食,善发湿火,为痰、胀、呕、嗽之疾。”。
螃蟹 : 性大凉,味咸。《本草衍义》:“此物极动风,体有风疾人,不可食。”
蚌肉 : 性寒,味甘咸。《本草衍义》:“多食发风,动冷气。”
蚬肉 : 性寒,《本草拾遗》“多食发嗽及冷气。”
蛤蜊 : 《饮膳正要》“性大寒”。《医林纂要》:“功同蚌蚬”。

寒性哮喘应忌食:
绿豆、鸭蛋、西瓜、荸荠、甜瓜、苦瓜、生地瓜、豆腐、蘑菇、金针菇、草菇、生菜瓜、地耳、莼菜、海带、发菜、菠菜、莴苣、生萝卜、茄子、竹笋、蕹菜、田螺、螺蛳、带鱼、黄鱼等海腥发物。

『自從造天地以來,神的永能和神性是明明可知的,雖是眼不能見,但藉著所造之物就可以曉得,叫人無可推諉…』 羅馬書(一:20)

2008年3月11日星期二

胃热宜忌食物

胃脘热痛,易饥、口干苦不宜,胃热者不宜性质温热的食物:

羊肉、鸡肉、河虾、海虾、龙眼肉、荔枝、链鱼、草鱼、薤白、芥菜、刀豆。 辣椒、韭菜、茴香莱、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等。

胃热者宜食食物:
小麦、豆腐、绿豆、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、苋莱、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子等。


苋菜 味甘、性凉。
茭白 味甘、性寒。
苦瓜 味苦、性寒。
黄瓜 味甘、性凉。
枇杷 味甘酸、性凉。
梨 味甘酸、性凉。
粟米 味甘咸、性凉。
绿豆 味甘、性凉。
豆腐 味甘、性寒。胃腹胀者不宜。
黄豆 味甘,性平。
小麦 味甘、性凉。
葛根(粉葛) 味甘辛、性平。
西瓜 味甘、性寒。湿证忌食。
芹菜 味甘苦、性凉。
白菜(小白菜) 味甘、性平。
苋菜 味甘、性凉。

2008年3月9日星期日

胃寒食物宜忌

脾胃虚寒、寒性胃痛不宜食用:

甘蔗 :性寒,味甘。清热生津。《本草经疏》:“胃寒呕吐者忌之”。

西瓜: 性大凉,能清胃火。《滇南本草》:“治一切热症”,有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》:“中寒者忌服。”

梨: 性凉《本草经疏》:“……腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。”《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载。

猕猴桃 :性寒,味甘酸。《开宝本草》:“冷脾胃。”《中药大辞典》:“脾胃虚寒者慎服。”

柿子: 性大凉,味甘涩,《本草经疏》:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。

香蕉: 性凉,味甘。明·李时珍在《本草纲目》说它“甘,大寒。”

荸荠: 性甘寒,清胃热,唐代食医孟冼:“有冷气,不可食。”清代王孟英《随息居饮食谱》中说:“中气虚寒者忌之。”

莼菜 :性寒,味甘。《本草汇言》:“莼菜凉胃,……不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。”《医林纂要》:“多食腹寒痛”。

苦瓜 :性苦寒。《滇南本草》:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。”

茭白 :唐代孟诜:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食。”《本草汇言》:“脾胃虚冷者勿食。”

甜瓜 :(香瓜)。性寒,味甘。《孙真人食忌》:“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》:“动宿冷病”。

蚌肉 :性凉,味甘咸。《食疗本草》:“性大寒”。《本草衍义》:“多食发风,动冷气。”《随息居饮食谱》:“多食寒中。”

螺蛳 :性大凉。《本草汇言》:“此物体性大寒,胃中有冷饮,不宜食之。”姚可成《食物本草》:“多食令人腹痛不消。”

蟹: 性寒,味咸。《本草经疏》:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”《随息居饮食谱》:“中气虚寒者均忌。”

寒性胃痛者也不宜:绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、鸭蛋、田螺、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、豆腐、冷茶以及各种冷饮、性凉生冷的食品。

胃寒者宜多吃能暖胃的胡椒猪肚汤,生姜饮料。

因为、耶和华赐人智慧.知识和聪明都由他口而出.他给正直人存留真智慧、给行为纯正的人作盾牌.箴言 2:6-7