养生=护肤

肌肤是否健康亮丽，与日常养生关系密切，要身体健康，肌肤好看，以下几项不可轻看。

1心情舒畅：平稳愉快的心情 ，情绪稳定：是忽视的重要环节有益健康，延缓皮肤的衰老，保持皮肤润泽少斑少皱纹。

2饮食平衡：避免过度饮酒和喝浓茶，少吃辣椒，葱、蒜等辛辣食物，以免因饮食不节，脾胃湿热，影响消化及吸收功能，或湿热蒸熏引发皮肤问题。

通过饮食为皮肤结构健全和功能活动提供原材料。如含维生素A丰富的菠菜、芹菜、胡萝卜、木瓜等，及维生素C、E等抗氧化物的食物。

蛋白质是皮肤结构所必需，如肉、鱼、蛋和牛乳及乳制品。

脂肪、碳水化合物为皮肤提供能量;蔬菜、绿色蔬菜、水果、等都是不可缺少的。合理的饮食结构可保持身体健康，还要记得多喝水，维持皮肤正常的水分与弹性。

3劳逸适当：运动劳作可增强肺活量，提高带氧气的能力，促进气血循环，有利于身体免疫能力的提升。但也应量力而为，不可勉强，要避免过量的运动和劳作，劳逸结合，合理运动和休息，是保健之道。

4睡眠充足：常熬夜，缺乏睡眠，对健康损害不小，皮肤缺乏光泽容易苍老，年青人脸上容易长豆豆。

5大便顺畅：大便不通，易使皮肤老化失去光泽，皮肤色素沉着，肌肤粗糙。也导致腹部胀满，嗳气 ，排便困难，粪便干燥，可引起肛裂、痔等。 便秘时，代谢产物久滞于消化道，细菌的作用产生大量有害物质，干扰大脑功能，使记忆力下降、注意力难集中。便秘使得排便时必须用力，高血压患者，很容易诱发脑溢血、而危及生命。

此外皮肤的清洁保养，香皂、沐浴用品的选择，阳光的暴晒也不可忽视。

防晒霜的风险

有报导说美国「环保工作团队机构」(EWG)指出，目前美国市面上的防晒乳，虽强调可以防止皮肤被阳光晒伤，不过，该机构经过500种产品测试后，仅有39件对人体安全，而且经过动物实验发现，涂抹维生素A的动物较没有涂抹的动物，肿瘤与病变速度增加21％以上，因此，该机构认为防晒乳添加的维生素A，可能会加速癌症形成。

事实是否如此，防晒产品是否会「致癌」是否会产生「过敏」，又或者反而会促进衰老？渗入皮肤后是否会分解成其它小分子的致癌物质？是否会干扰荷尔蒙？市场上的护肤产品是否会对人产生损害，取决於产品的原料、配方和生产过程，因此无法一概而论。

使用者对某些物质的反应也因人而异，有些人对某些成分过敏，那些物质渗入皮肤后会引发过敏、荨麻疹、湿疹、接触性皮肤炎等。

除了因个别体质而出现的过敏反应之外，其他危害的防范，有赖于生产商及各国卫生及相关部门的把关了。

报导指出，美国「环保工作团队机构」(EWG)呼吁消費者对抗紫外线，最好还是，出门拿伞，戴帽子遮阳或穿著长袖衣服防晒。

个人认为，只要不过度，不频频涂抹，获准在市场上销售的防晒霜还是可达到安全效果的。

防紫外线远离皮肤色斑

阳光中的“紫外线”可分为UVA、UVB、UVC三种。

其中对皮肤有损害的主要是UVA 紫外线和UVB 紫外线，它们可导致黑色素增加，皮肤变黑、粗糙、加速色斑和老人斑的出现，加重雀斑，扩大雀斑的范围，加深雀斑的颜色。

防晒产品上，可看到防晒指数SPF(Sun ProtECTion Factor)的字样，它是指防晒产品防紫外线UVB的功效数值。

SPF1表示10-15分钟的防晒作用。SPF15，表示其防晒功能达到15ⅹ15分钟=225分钟，表示此防晒品可以持续防晒约4个小时。

市场上获得普遍认同的是以“PA”作为标识的防UVA的功效数值。为了区别“PA”和“SPF”值，以“+”来代替具体数值。通常“PA+”表示该产品有防护UVA的功能，“PA++”表示防护UVA的能力相当强，“PA+++”表示对UVA有超强的防护功能，
　　
使我们变黑的是UVB和UVA两种紫外线，所以针对两种紫外线都要加以防护。因此，目前防晒品都注意到对UVB等防护作用，当我们在购买防晒产品的时候，不仅要注意SPF，也当注意防UVA的保护指数，这样才能做到UV的全面防晒。

做好防晒护肤、少得老人斑

昨天下午(12/7/10)去电视台预录了二个保健课题，即“肝病”及“老年人的皮肤问题”。

谈到皮肤上出现使人心烦，有碍美观的老人斑的“祸首”。

内在因素方面，中医认为进入老年期后肺气虚衰，卫气不足，细胞代谢机能减弱，人体内抗氧化能力降低，易产生老年色素，这些色素沉积从而形成老年斑 。

斑的形成是均气血淤滞有关。也就是说，周身血脉运行不畅者，容易长斑。气虚、血虚、气滞、血淤等都不利于血液运行，人到老年后，体内新陈代谢开始走下坡路，血液循环也趋向缓慢，衰老的组织细胞失去应有的分解功能，从而在人体表面形成老年斑。

外在因素方面，主要是皮肤长期被太阳照射，紫外线对皮肤的损害。

因此，老人斑的出现，不限于老人家，年青人在艳阳下曝晒过度，也容易出现老人斑。

预防方面，主要就是做好防晒工作，阳光普照的日子，外出时搽上防晒护肤霜。

饮食上多食含维生素C及具抗氧化物的蔬菜水果及蛋白质。

(图片取自网络)

家人怎样帮助老人痴呆患者

在家人看护下，尽可能让老人自己料理生活，吃饭、洗澡、穿衣，保持日常清洁卫生，注意个人卫生，督促病人洗脸刷牙，经常洗澡，若不能自理，随时给予帮助。

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中、重度痴呆的老人，记忆力差，判断力下降，离家后容易迷路，容易发生意外，尽可能不让痴呆老人单独外出。
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饮食要清淡易消化，品种有营养多样化，蛋白质足够，多食富含维生素、纤维素的蔬菜、水果，少吃脂肪，饮食要低盐、低糖、控制铝的摄入。戒烟、酒。但应避免病人因健忘吃了再吃，饮食过度或不主动进食情况。

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家人多给于关怀，让老人保持精神愉快。切勿盲目或道听途说，乱用药物。
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积极用脑，劳逸结合。脑力活动多样化，如看书、下棋、、看报、下棋、听音乐等。

对早期痴呆者要鼓励参加简单的劳动、户外活动或社交活动，以振奋精神，增强体质，并应防止外出时迷路走失。

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对于中、重度痴呆的老人，家里的铁窗或铝窗要锁上，防跌到，洗澡水的温度等安全问题要重视。注意火种（如香烟头等）熄灭，煤气开关、电插座等安全使用，严防意外发生。

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对卧床不起患者身体各方面机能下降，如呼吸系统机能下降，机体感染防御能力下降，以及意识障碍，营养不良、大小便失禁、生褥疮时，这就很容易并发肺炎。所以要尽可能避免上述情况的发生，一旦并发感染应及时治疗。

打麻将防老人痴呆症？

听说多打麻将、下棋、动动脑，才不会得老人痴呆症，这样说对吗？

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从脑保健的角度而言，适当打麻将、下棋是一种智慧与趣味结合的活动。
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打麻将，下棋从开局起，就得开动脑筋，在整个过程中，战况往往错综复杂，战局陷入困境时，不得不设法绝处逢生。局势顺利，力求稳住阵脚，扩大战果，直到最后胜利，这些都得依赖大脑的功能活动。
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打麻将时四个人对垒必须时时注意他人的动态，随时改变自己的战略，大脑如此复杂的连续活动，无疑能改善脑细胞的代谢活动，防止脑细胞退化，老化。
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打牌下棋的过程中，彼此交谈，能联络感情，己脱离工作岗位的老年人玩上几圈麻将，可摆脱单调的家庭生活，有助于克服孤独感和寂莫感。
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此外，读书阅报、唱卡拉ok、逛街购物，跳午都有助身心健康。

图片取自网络

老人痴呆症会遗传吗？

造成老人痴呆症的成因有两种，一种是由“早老性痴呆症”（Alzheimer's disease，也译成阿耳茨海默病，简称阿氏痴呆症）所造成的，另一种就是血管性痴呆症。
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早老性痴呆症其实就是脑部退化、逐渐委缩、它是一种脑神经细胞逐渐凋亡的病变；但它的真正成因，目前医药界还不能确定。
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在亚洲国家最为常见的则是血管性痴呆，这多数是由于脑血管病引起的。其根源在于局部缺血（血液流量减少）或脑部各部分血管逐渐变窄阻塞引起的中风。高血压或糖尿病患者多发此症。
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并不是所有的老年痴呆症都与遗传有关，如血管性痴呆，及其它的原因包括脑部生瘤、脑部受撞击受伤、内分泌失调、甲状腺激素不足、缺少维生素B12与遗传并无直接关系。

图片取自网页

老人痴呆症饮食

临床上见过最年轻的老人痴呆症患者是几岁？

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新加坡现在估计有超过2万2000名痴呆症病人，大多数患者在过了 65 岁，随着年龄的增长，发病的几率也随之增加。不过，少数情况下， 50 多岁的人也有罹患老年痴呆症。
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家人有这种病的话，饮食方面应该做怎样的调整？

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.饮食做到低胆固醇、低油脂、低糖、低盐，高蛋白、高纤维、高维生素。
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多吃绿叶蔬菜、芹菜、香菇、黄豆、腐竹、核桃、莲子、芡实、大枣、葡萄、银耳、木耳、芝麻、花生、鸡蛋、鱼类等。
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以上食材，可配搭食用，作为辅助治疗如：
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花生粥：
花生45g 白米60g 补气益肾、聪脑强志
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莲子粥：
新鲜莲子20g 白米100g
莲子去皮和心加水煮烂，再加入米粥中稍煮
健脾补肾安神健脑,用于失眠健忘
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桂圆莲子粥
桂圆肉 莲子各15-30g 红枣5-10枚
莲子去皮、心，红枣与桂圆肉糯米同煮
益心安神健脾用于心悸失眠。
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双耳汤
白木耳 黑木耳各10g加冰糖
补肾健脑用于血管硬化所致健忘 记忆减退。

老人痴呆症1

1. 我们以前比较少听到老人患上老人痴呆症，而现在我们常常听到身边的人患上了老人痴呆症，似乎病例有上升的趋势，这是为什么呢？

寿命延长原本是好事，但随着年龄增加，患上老年痴呆症的几率也会提高。此外，高度发展的新加坡社会已日益走向小家庭结构，独居老人也不少。相对于拥有大家庭的老人，本地老人更缺乏跟家人沟通的机会，他们的社交网络也较差。这些都会影响老年人的脑部活动，使得患上老年痴呆症的人数上升的趋势。人们对痴呆症的认识提高也因素之一 。

2. 老人痴呆症早期会出现什么样的一个症状？

老人痴呆症早期最常见的症状是记忆，智力退化，及个性，情绪，行为改变，
例如开始时忘记讲过的话、做过的事，慢慢地连以前的事也遗忘了。与此同时，判断能力、计算能力等也有所降低。

情绪不稳定，易为小事发脾气；个性行为改变，做饭烧焦，开了水喉没关上，把街上的废物捡回家；有的会贪吃与孙子甚至街上的小孩抢食物，有的纠缠异性；或怀疑别人偷他的东西，判断能力、计算能力等也有所降低。
早期主要还是以健忘为主，一般健忘一经人提醒就会记起，比如忘了今天星期几，提醒后很快明白;但老年痴呆患者在忘记事情后即使有人反复提醒也记不起来， 刚说，刚做的事很多忘记，反复问同一个问题甚至忘记自己和家人的名字。

图片取自网络

骨质疏松与运动

7. 除了食疗，还能通过怎样的运动来达到治疗的目的呢？
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适量且规律的负重运动习惯, 像是走路、爬楼梯、打球等, 可以刺激骨骼血液循环, 增加骨质密度, 近而強化骨骼肌; 早晨在室外活动半小时左右，晒晒太阳, 让阳光刺激皮下产生维他命D, 有助身体对鈣质的吸收。
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8. 老年骨质疏松他可能引起疼痛该用什么办法来缓解？
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针灸、中药外敷或外洗有助于止痛，可作为内服中药的辅助治疗。
　　推拿也可防治骨质疏松症，不过，手法的选择和力度很重要。严重骨质疏松者则不宜接受推拿。
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9.老年人的骨质疏松症能否通过治疗？（可以痊愈吗？）
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一旦被医生确诊为诊骨质疏症，要想骨骼恢复到原来的正常状态实难办到， 预防还是胜于治疗。

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图片取自网络

骨头汤有益骨质疏松？3

6我们常说“以形补形”，熬骨头汤，喝了会起作用吗？

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多喝骨头汤，对治疗骨质疏松有益，只是喝骨头汤不能取代对治疗骨质疏松的治疗。骨头要先敲开才拿去熬骨头汤，加兰点醋后用文火煮，使骨中的钙易出来。喝汤前先去掉浮油。

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此外

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萝卜排骨汤，能补钙，抗骨质疏松。

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乌豆猪骨汤 ，补肾、活血、利老年骨质疏松。

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莲藕排骨汤，益气血，健骨格

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烤鳗鱼、银鱼、沙丁鱼、江鱼仔对骨格都有好处。

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图片取自网络。

骨质疏松2

4. 一般老年人到老了都会矮一点,都是因为骨质疏松症的原因吗?
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骨质疏松及水份不足至使椎体压缩，椎骨变的扁薄，椎体的支撑力下降使人变弯变矮了。
只有积极防治骨质疏松，降低老年人骨钙不断丢失的速率和程度，才是延缓或减轻老年人身高变矮的不二法门。
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5. 骨质疏松症是否能预防？
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人至中年，都应该接受骨组织密度检查测试(Bone Density Test。
要预防骨质疏松症，要自年轻时着手，妇女在妊娠期间，就该注意摄取足够的钙质，以让孩子自胎儿开始就有足够钙质。
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在日常饮食中含钙高的食物，
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乳类与乳制食品如奶粉、乳酪、酸奶。
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海产品如虾、虾米、小鱼干、连骨江鱼仔或沙丁鱼、海带、紫菜、干贝、海参等。
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豆制品如黄豆、豆腐、豆腐干等。
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蔬菜类如各种绿色蔬菜、花椰菜、芫荽、芹菜、紫菜。水果与干果类，例如柠檬、苹果、黑枣、杏仁、葡萄干、核桃、花生、莲子、芡实等。
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每人每天理想中应该摄取高达1000毫克的钙质，这相等于两杯高钙牛奶、8片乳酪或者4汤匙江鱼仔所能提供的钙质。
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　尽量不要喝过量的咖啡，饮用过量咖啡会促进尿中钙排出量增多。
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　　总而言之，每天维持饮食均衡，多食用含钙多的食物，少吃会促使钙质流失或使到钙质难以吸收的食物，那么要预防及降低骨质疏松症的发生是绝对可能的。
　　
　　适度及规律的运动也有助于使骨骼强壮，走路、慢跑、跳舞等运动都可强化骨骼，增加骨质密度和反应速度，并可减少骨头断裂的几率。　　
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要预防骨质疏松症，也应多晒太阳，因为晒太阳能补充维他命D，而维他命D有助身体吸收钙质，缺乏维生素D会引起骨骼的脱钙作用。　　
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要预防骨质疏松症，要自年轻时着手，妇女在妊娠期间，就该注意摄取足够的钙质，以让孩子自胎儿开始就有足够钙质。
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骨质疏松1

三月9日下午在新传媒预录了二段短短的保健节目;“骨质疏松症”和“老人痴呆症”。
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黄金年华之黄金保健这系列的保健节目，主题环绕在老年疾病，由周初明和向云主持，感谢神，周初明看来还好，向云还是那样年青亮丽。
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一起预录“骨质疏松症”这一单元的西医生是新加坡国大医院的许医生。
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这段时日，又是忙这烦那，没更新自己的小角落，就藉此谈谈;“骨质疏松症”和“老人痴呆症”吧。
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1. 为什么骨质疏松症多发生在老年人的身上？
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衰老是人生的正常生理变化，随着岁月的增长，肾气虚弱，激素分泌减少，对肾主生髓对骨骼的功能起着相当大的影响。中医认为肾虚是骨质疏松的发病关键。 .
老年人胃肠消化吸收功能也较差些，可能也没什么胃口，摄入的钙质必然不足。
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老年人可能患有其他疾病，使到钙质流失，若是身体虚弱而缺乏活动，没接触阳光，更容易造成老年人骨质疏松症。 .

2. 造成老年人的骨质疏松症的原因是什么？

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骨骼有成骨细胞及破骨细胞，成骨细胞制造新的骨组织，破骨细胞将旧的骨组织分解，人到35岁之后，成骨细胞的功能减慢，导致骨质逐渐疏松。
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酗酒、吸烟、长期喝咖啡过多,缺乏运动，摄取钙及维生素D不足，或药物的影响，如类固醇、化疗药等、也是常见因素。　

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女性、白种人、亚洲人。体格瘦小, 及营养不良者，患骨质疏松症的机率也较高。

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3. 一般老年人若得了骨质疏松都有哪些症状？
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骨质疏松症患者早期可能没有症状，一段时日后可出现：经常腰背痛，驼背，身高变缩矮。
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图片取自网络

服维生素补充剂好吗？

三月六日(星期六)，新加坡国立癌症中心假国家发展部大厦礼堂，主办了免费讲座《癌症治疗与幸存者的营养简介》，上午9点至12.30的华语讲座由黄敏儿医生及程玉瑛首席药剂师主讲。

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黄医生概要性的介绍了癌症的形成及治疗，放化疗的副作用等。

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首席药剂师程玉瑛女士引述了各有关保健品与维生素的研究结果；额外的补充维生素未必得到理想的结果，从新鲜的食物吸取维生素较从保健品取得的更能被人体吸收和利用。

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以下是网络上相关的讯息：

在诸多种类的维生素中，人们对维生素Ｅ的功效一直抱有较高期望，认为它能延缓衰老，预防心脏病和癌症。然而美国科学家对４万名妇女进行的一项试验表明，虽然维生素Ｅ对６５岁以上的妇女有一些帮助，但对大部分参加试验的妇女来说，补充维生素Ｅ并不能预防心脏病和中风。这项研究也给人们希望维生素Ｅ能防癌的想法泼了冷水。

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有些人认为多吃维生素片，就能预防癌症、改善健康。但专家对此提出警告：虽然维生素的治疗作用已相当明了，但其抗癌作用尚未研究清楚。目前的研究结果显示，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症。

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据专家介绍，在过去的20多年中，中外科学家做了大量试验，得到了许多出乎意料的结果。如β胡萝卜素，反而有可能促发某些癌症。科学家在芬兰给2.8万名吸烟者服用8年一定剂量的β胡萝卜素和维生素E制剂后发现，该人群中肺癌发病率反而上升了8%，心脏病上升了11%，白内障上升了20%。

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流行病学调查发现，人为补充β胡萝卜素会增加患肺癌的风险，但食物成分中的β胡萝卜素却反而能降低肺癌和胃癌的危险度。

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美国佐治亚州立大学营养学教授克里斯·罗森布卢姆认为，人们在日常饮食中通常已摄取了较丰富的维生素，所以没有必要再去额外补充维生素。

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但美国也有营养学家和基础保健医生认为，补充维生素是否有必要因人而定。对于那些经常不能正常进食水果、蔬菜、奶制品、鸡、鱼和肉类的人来说，维生素保健品无疑是一种很好的营养补充。

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