回顾牛年展望虎年

回首牛大哥掌舵的一年，全球经济处于半梦半醒之中，各地灾难地震频发。

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最近的海地大地震更是一大悲剧，还好，总有人不畏艰巨，本着“我们行善，不可丧志；..... 。” （加拉太书6:9）的精神伸出援手。

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来到虎年，还是一句老话：“弟兄們！我們不是以為自己經得著了，我只有一件事，就是忘記背後努力向前的向著标竿直跑，...........。”(腓立比書 3：13～14 )

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无论牛年过的好或不好、成就或挫折，就在今日除夕夜，忘记过去辞旧岁，努力面前迎新春。

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不可忘记的是：过去一年当中，神的带领与恩典，不忘感恩。父母的辛劳与养育切不可忘，得过人们的帮助，也当感谢。

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不可忘記，自我省察，反省过去的软弱与过犯，必須警惕警自己，在虎年不再重蹈覆轍。

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接着确定自己在新的一年中的标竿(目标和方向)，努力向着标竿直跑。

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衷心祝愿朋友们，在虎年里：所有的目标能达成、所有的努力都有好成效！

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图片取自网络

果冻不宜多吃

不单小孩喜欢果冻，不少成年人也认为果冻是由水果汁制成的健康，有营养的食品。
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许多果冻完全不含真正的水果汁，只是果味果冻，原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，购买时切切要看清楚含什么生产原料。

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果冻的基本成分是一种从海藻中提取的胶状物质，消化系统不能吸收。其甜味来自精制糖，香味来自人工合成香精，颜色来自合成色素。有些果冻，虽然加入果粒或牛奶，营养价值也不高。

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饭前不宜吃过多果冻，尤其是儿童，由於胶冻不能被消化，使人有饱胀的感觉，胃影响食欲，对发育中的孩童不利，影响正常的进餐及营养供应。

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回应海地的呼声

慈济基金会新加坡分会在己在30/1/10-31/1/10（星期六及星期日），于巴西立慈济静思堂对面草场，举办了“慈济新春大爱园游会”据报道，两天的义卖会，为海地地震灾民筹得超过四十八万元善款。

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有意为海地地震灾民尽一份力的公众，可在2月10日前到慈济基金会以现金或邮寄支票捐款。以支票捐款者，须为支票注明款项交给“Tzu Chi Foundation”，同时在支票背页注明“海地赈灾”或“Haiti Earthquake Relief”，并附上个人姓名、身份证号码、地址及电话，以便慈济基金会新加坡分会邮寄收据。

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海地地震后，为把握抢救生命的时机，新加坡第一支医疗小组在灾后，前往海地协助救援工作，新加坡非营利机构善爱公司（City Care）和城市丰收教会再派遣第二支10人医疗小组前去支援。
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善爱公司在1月23日和27日再派多两支医疗小组到海地。首两组将分别在1月24日和30日回返新加坡。

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“有难的人走不出来，有福气的人请走进去。”

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新年送礼送健康

农历虎年的足踪越来越近，送礼给长辈是优良的传统。

走在超市，放眼望去，新年食品琳琅满目，多是高糖、高油脂、高热量的传统及新式糕饼，吃多了肯定会”发福”，对长辈及小辈的健康极为不利。因此，有必要留意认识那些新年食品含高糖分、高脂肪或高热量。

新年送礼给长辈或亲友，不要忘了送健康食品，让我们亲爱的人们在新的一年里胆固醇不高，血压不高，心血管通畅效力高。

什么食品较有益健康？

坚果中的腰豆、核桃、杏仁、无花果、各式瓜子等，但要注意，腰豆等坚果类，要选购烘烤又没加盐的，不要买经油炸的。

此外，柑橘，冬菇、海参等滋养品也属送礼佳品。

毕尽新年还是新年，很难完全不吃到三高食品 ，但是重在节制，就算是健康坚果瓜子所含的油脂也不少，最好抓一把，吃完就停。

出席扶阳学说讲座

广惠肇留医院与南京东南大学附属中大医院于2010年1月9日及10日(星期六及星期日)，傍晚6.30-10.00，在广惠肇留医院礼堂举行中医学术讲座(收费)。

讲座内容：1.《扶阳学说及其临床应用〉王长松 博士主讲。

2.《灸法的临床妙用》 高建芸副教授主讲。

.《扶阳学说及其临床应用〉分三部份。

第一讲 扶阳学说的理论基础
1、红红火火的扶阳论坛

2、人体阳气与疾病
阳气——人身立命之本
3、阳虚患者何其多
新加坡湿热的气候容易形成寒湿之证
中国大陆的扶阳派（火神派）医家介绍

第二讲 扶阳学说的临床应用
1、如何辨识阳虚证
2、如何掌握扶阳的时机
（1）急危重症，阳气欲脱，急须扶阳
（2）慢性疑难病，阳气已虚，应当扶阳
（3）常见病阳虚隐潜，未病先防，也要扶阳
3、扶阳常用方药介绍
（1）附子——扶阳的第一要药
（2）扶阳需善用姜桂附
（3）四逆汤与四逆法
（4）桂枝汤与桂枝法
（5）理中汤、建中汤与麻黄附子细辛汤
4、扶阳的复合治法
（1）温阳解表法
（2）温阳降浊法
（3）温阳通瘀法
（4）温阳疏肝法
第三讲 扶阳理念与疑难病诊治
1、应用扶阳学说，提高失眠的辨治效果
2、扶阳学说在糖尿病辨治中的应用
3、扶阳学说在老年病辨治中的应用。

讲座主要介绍温阳法及温阳药的发展与临床应用，诊断疾病应取西医之长，治病开方要以中医辨证为依据，不受西医病名影响，病人一派虚寒，不因西医诊断为炎症，而不敢用温药。

寒从脚底生

零九年12月，新明日报报导，一位来自中国的读者投函《联合早报》，指出新加坡人习惯在家里光着脚行走，可能是导致老年人腿脚不好的主要原因。

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光脚走在家里的地面上，从中医保健的角度来看，这种习惯对身体有什么影响吗？
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“风从颈后入，寒从脚底生”。尤其是体虚气血弱者，产后血虚，年老体弱者，光脚走在家里的地面上，寒气易乘虚从脚下侵入。

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一般年青体健者阳气偏盛在天气炎热的日子光着脚在地砖上行走倒沒什么影响，但在寒冷的日子还是要防“寒从脚来”削弱人体正气(肾气)中医认为 “肾主两足”。“脚为肾之外候” 以至易患感冒、肠胃不适、寒湿痹痛、月经不调 。

新加坡风湿和关节病的患者相对较多与爱光脚的习惯有什么关系吗？
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近海地区如中国南方沿海地域、香港等地，风湿和关节病为患，极为普遍，非新加坡特殊现象。

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爱光脚者可能较易罹患足跟痛。风湿关节病非独寒气所致，风寒湿侵袭人体也非单从脚来，风寒湿可侵袭人体肌肤关节、经络筋骨，也不单与爱光脚有关，常喜卧潮湿之地，处潮湿的环境，久病体虚，产后气血亏损，风寒湿绪邪气易入侵。
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日本专家认为光脚走路活动可提高免疫力、促进血液循环，益处多，从中医角度能解释通吗？
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中医主张因时、因地、因人制宜。青壮年人光脚行走能增进足部及身体的气血循环，新陈代谢，增强体质 ，提升机体的免疫力。但体弱阳虚者则适得其反。且只适宜在天气暖和的日子光脚走路。

狮城没有特色手信？

新明日报在2010年的头一天，报导了外国网站的信息，到新加坡旅行时，可以购买的“特色手信”不多，来来去去就只有肉干。值得旅客从新加坡带回国的“特色手信”，真的只有肉干吗？

马来西亚有榴槤糖, 沙嗲魚, 荳蔻，荳蔻膏, 小豆沙饼等；香港有售各式糕饼如老婆饼、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等；台湾有太阳饼、凤梨酥等

实际上，新加坡各种族可成为特色手信的糕饼确实不少，如虾米卷、黄梨达、万吉饼、另外，马来、印族及娘惹传统糕饼，本土咖椰(Kaya)等应可制成礼品装，打造成本土特色手信，让游人也能将这些特色土产带回去与亲友分享。

食品之外，新加坡著名的特产还包括了：红花油、万金油、斧标油等。

这一切具本土特色的食用品新加坡旅游局，食品公司，糕饼店可放点心思将之宣传改良产品包装，方便旅客购买手信。

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