2010年9月26日星期日

健康食品小心吃


2010年09月25日大河网-大河健康报指出:

在生活中,你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品,其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。
  绿茶饮料
  绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
  加工酸奶
  酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被 制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果。
  
早餐燕麦片
  小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而,一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。

按:像以上所举的食品,市场上不在少数,大家购买健康食品时,还是要注意包装上的成份及 营养标箴。虽然未必是“垃圾食品”但对健康可能无多大益处。

有些人将“运动饮料”当提神,解疲倦的饮料,其实,在不需要补充的时候补充,对身体毫无益处。北京体育科学研究所研究员周琴璐表示,功能性饮料除了水之外,还含有葡萄糖、钠和钾等,这些物质只有在大量流失后才需要补充,如果运动没有造成钠、钾等溶质是的流失,就喝进大量功能性饮料,就会增加钠、钾的含量,可能会影响到水电解质的平衡。

4 条评论:

Sam Ng 说...

这是一件好笑的事情。
不久前我带团到超市,有一购物的人看着我不停讲解食品的营养成分,觉得很奇怪,就跟着我。她突然前来跟我说:“在新加坡,只要能上架的食品,就是政府已经查过的,吃不死人的。”

我当时被她吓到。呵呵。

林英 说...

Sam
在看到您的部落格之前,我也不太看食品营养成分表,现在,我也常常鼓励人们看食品成份及营养成分表,谢谢您。

诗艳 说...

对啊!许多健康食品,其实并不健康。
最好,还是吃天然新鲜的食品吧!

林英 说...

诗艳:你好。