食品营养标签与心血管病

心血管疾病是当今社会的多发病和常见病。
因此人们更应留意日常购买的饮料和食品对健康的影响。
现时有越来越多进口及本地制造的包装食品多有标示营养资料（NUTRITION INFORMATION）。
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一般上营养标签都标示了基本资料：
热量 (千卡/千焦) /蛋白质 (克) /总脂肪 /饱和脂肪酸(克) / 反式脂肪/胆固醇(毫克)/ 总碳水化合物(克)/ 食物纤维/钠(毫克) 等含量讯息。
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除了以上几种核心营养讯息，有些食物标签内也纳入其他维生素及矿物质的含量。
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正如大家所知，其中饱和脂肪、反式脂肪、鈉、糖，的含量与心血管系统疾病和中风有密切的关系，所以，在购买食品、零食之前，参考和比较同类食物标签的营养标示是不可少的。

食物标签-必读

几天前在超市见两位女士站在调味料陈列架前，其中一位女士说了“这些调味料很健康的，你看，有三角形健康标志。”

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不见得，可能这产品只是不含胆固醇，属较健康，但盐份（钠）或糖份或热量很高也未可知。

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无论食品包装上有什么健康标志，或标枋着天然、健康食品，食物标签上的各种营养资料还是必须阅读并与同类产品比较。

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每张食品标签有两行分量数字，要以每100克含量为准。

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七月份有个怎么吃，对血压好讲座，在碧山新加坡心脏基金举行，营养师伍卉苓会在

课堂上教导大家阅读食物标签，询问电话：6354 9370。

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李金龙临床针灸经验/男科

李金龙 教授：
(一) 治男子不育症的经验

从1988年开始的17年里，李教授以针灸治疗男子不育症，令超百不育者喜育儿女。
李教授治疗男子不育症必取古人称之为“男子藏精之所，女子蓄血之处的关元穴。
李教授曾经于1990年只针灸关元穴，治疗10名精虫不足之男性，各针灸10次之后，共有8名患者之精虫增加，有者由200万/ml升到3000/ml，可见古人称关元穴为“男子藏精之所”此言不虚也。
李老亦常用归来穴配合治疗，古书记载归来穴，右侧为子户穴，左侧为归来穴。其义为针刺此二穴为“望子归来”之意也。此三穴为李老治疗男子不育症之主穴。

（二）治阳痿的经验穴

李教授在针灸冶疗男子阳痿症采用过不少的穴位组合治疗，不断在临床试验，观察和淘汰那些不能见效的穴位组，最终有二组的穴位冶疗阳痿有显效。
1寸关穴组组成：关元穴下5分，再旁开1寸是穴，左右各1穴。 中极穴下5分是穴。针法：上述三穴，各进针2寸，针向朝下。
2气海穴透尤根穴组针法：第一针由气海穴透中极穴； 第二针由曲骨穴透龙根穴。

（三）针冶早泄的经验用穴

针治阳痿比早泄更有疗效，而针灸治疗早泄不易取得快速疗效。在临床上，李老不断试验各种穴位组冶疗，但疗效欠佳。
1991年在福建中医学院向著名男科专家陈以教老中医学习到一组治疗早泄疗效扱佳：
定位：胸椎骨12棘突下各旁开5分是穴，左右共二穴，命名为早泄穴。 尾闾骨上1寸是穴；命名为马尾穴。
针法：早泄穴各进针1.5寸，马尾穴沿皮向下进针1寸。

配错药疑云

今天又有一个病人说药房配错药片，因为医师二次配给的都是参苓白术片，但药房二次配给的药颜色不同。

这种怀疑时有所闻，主要是供应药物的厂家有2-3家，相同的一种药，不同厂家所出产的，不单是颜色不同，形状也有所不同，因此，易引起误会。

我拿了一罐所剩无几的参苓白术片及一罐新的参苓白术片给她看。

她确认所看的正是最近一次拿的参苓白术片。

因此，告诉她，上一回拿的参苓白术片是另一厂家（另一批）的，因此颜色不一样。

我看到她刚拿到的鼻药片与参苓白术片一个样，就告诉她不同药的外形和颜色也有相同的；所以不能单看颜色，不同批的药颜色可能不同。

父亲-沉痛的追思

父亲离世已有23年。

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年青时父亲与大伯先后离开福建省故居，到过马来亚、沙劳越、印尼等地，最后定居星洲。

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小时从特刊中得知父亲曾是福州会馆主办三山学校的教师，但自我懂事开始，父亲是咖啡店的咖啡头手。

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从小至今，在印象中父亲一世为人正直，对我们四个兄弟姐妹的品格教育极为重视。

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然而，不知为何，小学时期的我，总让父母操心；求学不用功，成绩不好之外，还不知何故2-3次独自离家溜荡，不回家；其中一次正好是新马种族冲突时期的傍晚，街上的商店多已关门，父亲骑着脚踏车，四处寻找我，相信当时父亲必是心急如焚，家中的母亲也必是引颈长盼。那几次父亲都在夜深之前将我找着，回到家后，还嘱咐母亲不要打骂我。

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父亲在世的日子，我结婚后虽然常常回家探望父母，但是，也仅此而已。

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回想起来，对父亲有许多亏欠和愧疚，但是又如何呢？时光不能倒流。

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尤其是我未能成功领父亲与天父和好归向基督，不敢想象，末世之后我在天国遥望.......。

沉痛的追思。

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-附：自然也想到我的朋友、同事和其他未认识和接受基督耶稣的人。

为他们将来的永恒而焦急。

恳切的希望朋友们愿意认识和接受神的救恩，将来在永恒的国度里能再见。

赞美之泉巡回

“咸到要命”

“咸到要命”
不是开玩笑，摄取过多盐份易引致高血压，进而诱发心脏病和中风，每年死于心脏病和中风的人为数不少。

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此外高盐也有损肾功能，也是胃癌的诱发因素之一。

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除了咸菜调味酱料之外，各种加工食品，零食充拆市场，除了含各种添加剂之外，含盐量也相当高，我在超市看了好些小零食的标签，不单是蜜饯类，海苔，连饼干，饮料都含不少钠盐，实在不容忽视。
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现代人三餐在外，不少家庭常打包食物，假日更在餐馆，熟食中心用餐；常嘱咐病友，在外用餐，汤汁少进，调料少放，时时紧记少油，少盐、少糖，因为厨师为了吸引顾客，往往多用调料，食品中隐藏着可观的钠盐。
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厨师及食品厂商，为了满足人们嗜重口感的习性，及增加食品的口感，盐份绝对少不了，人们摄取超量的盐，主要来自在外用餐及食用加工食品和小零食。

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在网上看到一段话：“为了预防高血压、心脑血管疾病，不论哪个年龄段都应减少钠的摄入量。血压正常也需要食用低钠盐。而患有高血压、肾脏疾病、肾上腺功能亢进及心、肾功能不全的人群，更要严格控制氯化钠的摄入量。同时，运动量不大，出汗

不多的人群，也应该以食用低钠盐为主。”

心灵与生命得更新

你要保守你心，胜过保守一切，
因为一生的果效是由心发出

-箴言 4：23

六月七日，一个风和日丽的早晨，九百六十余位卫理公会巴耶利巴堂的中英文部弟兄姐妹及亲朋戚友集合在实龙岗体育场外，分乘十余辆旅游巴士到新柔关口，改乘马国旅游巴士直驰吉隆坡Marriott/Palm garden 酒店。
预备经历神的信实和伟大。

此次参加的人数超过960人，其中有活泼蹦跳的儿童，青少年人及人生经历丰富的年长者，分住两家酒店。

家庭的主要讲员是圣约播道会的主任牧师曾金发，该会华文部牧师担任同步翻译。

听华语翻译者都分配到一付耳机，感谢神，华语翻译清楚有感情，音调有高低又准确快迅。

人数虽多，但由於筹委会周全的安排，及上帝的带领，圣灵的同工，从出发到房间的分配，餐饮，各场的聚会都次序井然，无论是各组工作人员或会众都全心投入及准时出席所有活动。

营会第四个夜晚是Gala Night缤纷之夜，你发现了吧，桌上的餐巾也是七彩缤纷的呵。

当晚以十二使徒命名的十二个小组各表演一个节目，分出四组是最佳队伍。

Marriott Hotel。 除了六月9日下午部份小组的团体游戏之外，所有的活动，敬拜、研讨会及培训都在Marriott Hotel举行。

Marriott 的接待大厅。

接待大厅延石阶或用电动扶梯而下，还有多间可供培训用的隔间。

Palm Garden Hotel，我与其他百余位弟兄姐妹就住在这里，从 Palm Garden 走到对面的Marriott不到十分钟。

Palm Garden 的客房。

六月8日下午各主要负责人会议，其他团员己在前一晚定了车子到alamanda Shopping去，不想逛街者，就在酒店享受一个午间自由时间，也是此次唯一的自由时间。

2009年巴耶利巴堂家庭营

宝莲禅寺

宝莲禅寺内有丰富的藏经，供奉高僧圆寂后化成的舍利子，设有斋堂。

心经简林

从天坛走下来，宝莲禅寺前，延着一条小路，相当长的一段路，经过茶园，行走约十五到二十分钟，就可看到刻有《心经》的木柱林立。

这张凤凰观日是在心经简林之后，位置放错了，而最后一张<曲径茶香>应该在这位置。

天坛大佛

昂坪市集之后，天坛大佛，就近在咫尺，登上268级石阶，大佛就在跟前了。

站立在天坛之上，大风阵阵，身轻如燕者，可要站稳脚步呵。

血压要好，饮食有方

新加坡心脏基金华语讲座内容：讲座一）怎么吃，对血压好？
讲座二）关于运动的二三事
日期：20-6-2009 （星期六)
详情见04 六月 2009 高血压怎么吃 或标签中的教会活动/医药讲座项。

昂坪市集

下了缆车，经过纪念品小摊，即达昂坪市集。

进入市集，有各式纪念品店及糖果饼干商店，中西餐厅。

从市集再往前走，就到天坛大佛及宝莲禅寺。