中医学认为，绿豆性甘凉，入心、胃经
.《开宝本草》：甘，寒，无毒。 《本经逢原》：甘，凉。
.朱震亨：入阳明。 《雷公炮制药性解》：入心、胃二经。
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功效：清热解毒，清暑利水。
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功效：清热解毒，清暑利水。
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《本草求真》：“绿豆味甘性寒，据书备极称善，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃。”
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《本草汇言》：“清暑热，解烦热，润燥热，解毒热。”
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孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。
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孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。
.《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。
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《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。 亦煮食，消肿下气，压热解毒。
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《纲目》：治痘毒，利肿胀。
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《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。
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《本草述》：治痰喘及齁蛤。
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《本经逢原》：明目。 解附子、砒石、诸石药毒。
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《会约医镜》：清火清痰，疗痈肿痘烂。
'《本草经疏》：绿豆，甘寒能除热下气解毒。 阳明客热则发出风疹，以胃主肌肉，热极生风故也，解阳明之热，则风疹自除。 胀满者，湿热侵于脾胃也，热气奔豚者，湿热客于肾经也，除湿则肿消，压热则气下，益脾胃而肾邪亦自平也。
.应用：
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绿豆、金银花，气味清香适口，清热除烦、解暑。用于暑热烦渴，小便短赤，或热病发热心烦等。用于热痱、疮疹等。
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绿豆、金银花，气味清香适口，清热除烦、解暑。用于暑热烦渴，小便短赤，或热病发热心烦等。用于热痱、疮疹等。
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绿豆、车前子水煎汤服。清热和利尿、除湿的作用。用于尿灼热，小便不利。
.绿豆100g与鲤鱼煮汤，吃肉豆喝汤，连服3~5天，治疗顽固性疖疮20例，痊愈18例（广西中医药1984，3：41）；
.用绿豆100~300g、生甘草10~20g加水浸泡30分钟后煎煮半小时，取汁代茶频饮，治疗蕈中毒致幻88例，显效68例，有效18例，消除幻觉、谵妄症状，总有效率为97.73%(新中医1999，3：37)。
.《本草经疏》：脾胃虚寒滑泄者忌之。
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2 条评论:
听说孕妇不能喝过量的绿豆汤.
绿豆性味甘寒，清热解毒、消暑利水。
孕妇可以喝绿豆汤，但是绿豆性寒属阴，对於体质偏虚寒者，不宜多饮，恐不利脾阳。
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