养生补血话三红(二)

红枣配上小麦和甘草，是中医用以治脏躁病失眠的名方---- 甘麦大枣汤。

红枣十枚配上浮小麦五钱煲水，治虚汗轻症。成人或小孩，夜睡汗出味淡者，体虚，卫气不固，感冒大汗，《长沙药解》曰：“大枣尤宜于外感发表之际，盖汗血一也.....不以大枣补其荣阴，则汗出血亡，外感去而内伤来矣。”

红豆，中药取小粒品种，称赤小豆，性平，味甘、利尿、消肿、健脾。性善下行，祛湿消肿，《神农本草经〉记载，赤豆可消水肿。单用赤豆煮汤，当茶饮，或红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，利尿消肿的功效，《孟诜本草〉曰治脚气。也可做为腹水、体虚困倦的食疗。
中医认为，红豆清心除烦，补血安神。

花生味甘、性平，又称长生果，健脾益气养血，治脚气疗水肿。

花生润泽肌肤，令人容光焕发，《本草纲目拾遗》上载：有一尼姑常食花生，容颜不老。

花生衣（花生豆外层的红薄膜）有提升血小板、止血的功用。

用红枣、红豆、花生连花生红衣，共同煲汤，即“三红汤”，连汤共食之，补血效果好。