2008年9月19日星期五

从毒奶粉想到食物添加剂


曾是中国“国家免检产品”的三鹿牌幼儿配方奶粉,因添加化学物质三聚氰胺,导致患肾石嬰兒人数高达6200多人,造成为人父母者的恐慌,不但如此,三鹿牌奶粉也输出到台灣及其他地区,成为其他食品的材料之一,大多己制成糕餅、牛奶咖啡等。
据知,添加三聚氰胺在食品檢測时可显示较高的蛋白质含量,降低生产成本,获利大。
隋着人们对健康食品的重视,市场上越来越多标榜着附加蛋白质、加钙、加维生素、加矿物质的食品,另一些则标明,不含胆固醇、低盐、无糖等。厂家在产品内添加了什么化学原料,在營养标签上未必能看出来。
庆幸的是,新加坡对食品的卫生和安全把关较严紧,市民对政府有信心,因此,虽然食品有毒的新闻时有所闻,国人并不太担心。

4 条评论:

Snowflix 说...

和以前的 Slim10 事件一样。
标上去的也未必属实。都是黑心商品。唉。。。

林英 说...

Snowflix
你还连想到Slim10 事件,我想到的还是食品,"毒水餃"。

Snowflix 说...

对hor
还有毒水饺。真可怕。

marytance 说...

一切都是无良商人惹的祸!但是如你所说,政府把关严紧也扮演重要角色呢。