2008年10月6日星期一

“打针鸡“对人的影响


肿瘤病病友及家属最常问,“可以吃鸡吗?”
我总说:“问题不在鸡本身,而是饲养问题” 。

现世代,家畜的饲养,少不了化学药物,人造雌激素、抗生素、镇静剂…. ,这些化学物质,对人类健康及疾病的产生的影响,当引起关注。

曾见过几位少年男孩,因乳房异常发育,在母亲的陪同下来求诊;这几位少年的共同点是,爱吃炸鸡。

九月27日百汇医疗集团主办的癌症讲座上,肿瘤科顾问医生施慧棣也提到,有外科医生曾告诉她,有男子乳房增大而需要手术切除,这些男子也是炸鸡的爱好者。

在牲畜的饲料中添加人工合成的雌性激素, 以促进牲畜的成长,提高饲料转化为蛋白质的效率,这些荷尔蒙成份,可能使男子性机能减退而出现性无能,或许,不育夫妇增多与摄取过多含雌性荷尔蒙肉类有关。

有人认为,牲畜体内残留的雌激素很少,事实上,人工雌激素可使人体内荷尔蒙失去平衡,而且这些物质不会因烹煮而被破坏,它会在体内可被累积起来。

肝脏具有调节血中荷尔蒙的功能,但是,人工合成的荷尔蒙,肝脏不易使它失效,反而增加肝脏的负担,因此,肝功能较差的人,不宜多吃这些含人造荷尔蒙的肉类;怀孕的妇女也应避免,减少对胎儿生殖机能的影响。

4 条评论:

Snowflix 说...

还好,我不吃鸡肉。
听说很爱吃鸡肉的小孩会提早发育。

林英 说...

Snowflix 爱吃鸡肉的小孩会提早发育,这可是人工荷尔蒙的功劳呵。

Snowflix 说...

好可怕!

林英 说...

可怕!女孩发育提早,男儿少了阳刚气。