怎麼樣才能不喝、吃到「三聚氰胺」

几天前收到一封图文并茂的电邮，谈的是「三聚氰胺」事件。

近来时间精力似乎都不够用，自己的小角落被自己冷落了，乘机摘取电邮的内容与大家共享。

中國毒奶粉的事件讓大家都很害怕每天看新聞報導，說法卻變來變去。沒有人清楚告訴我們到底什麼可以吃？什麼不能 吃！！！

這時候該怎麼辦呢？

1.毒奶粉到底是什麼？! 就是「三聚氰胺」。這是化工實驗室裡的「三聚氰胺」∼
「三聚氰胺」原本是做什麼用的呢？它是一種工業原料主要是用來製作「美耐皿」碗盤∼
還有家裡裝潢一定會用到的「美耐板」∼ 大家明白了嗎？「三聚氰胺」是一種工業原料，根本就不能吃！

2.為什麼「三聚氰胺」會出現在奶粉裡？奶粉是由牛奶製成的，牛奶最重要的營養成份就是蛋白質。「三聚氰胺」跟蛋白質一樣含有「氮」∼ 偷加「三聚氰胺」，製造廠商可以省下牛奶的用量、降低成本。下面都是「三聚氰胺」，是不是跟奶粉很像？它沒有味道，所以不容易發現。

3.是怎麼發現的？2007年　美國貓、狗暴斃，在中國製的寵物食品裡發現「三聚氰胺」
2008年開始　中國嬰兒腎結石病例異常增多2008年8月　中國三鹿奶粉被檢驗出「三聚氰胺」
2008年9月　紐西蘭總理要求中國政府處理2008年9月21日　台灣爆發多種食品含有「三聚氰胺」

4.吃「三聚氰胺」會怎麼樣？「三聚氰胺」結晶會留在腎裡面，形成結石，堵塞腎小管。結石很痛很痛，結石的人尿不出來，腎臟會水腫。

雖然結石可以動手術拿掉，卻會對腎臟造成不可恢復的傷害，到最後腎臟失去功能，就必須洗腎，否則很快就會因為尿毒症死亡。洗腎是什麼呢？其實正確來說，應該叫做「洗血」就是把身體全部血液，抽到外面繞一圈，經過機器過濾再送回去。

整個過程大約4個小時。嚴重的人，三天就要洗腎一次，為什麼嬰兒最嚴重呢？因為腎臟很小，此外，嬰兒只喝奶粉，所以腎壞掉的速度是最快的。

中國目前已經有5萬4千個受害的嬰兒住院「三聚氰胺」吃多會急性腎衰竭死亡，吃少會慢慢腎結石、腎病變它會在人體內累積。並不是吃多少的問題，而是一點點都不能吃！

5.哪些東西不能吃� 只要原料中有「奶精」或「奶粉」的，都可能遭到汙染。包括這些∼大家只要記住：有「奶精」、「奶粉」的，都不能吃。