张步桃谈莲藕

台湾名医张步桃在居士林的健康讲座中介绍了莲藕的功效。

张医师说：长条形的莲藕纤维多可用于煮汤，榨汁就要买圆滚滚的，切开后冲水，将莲藕放在沸水烫五分钟，加萍果榨汁或在莲藕汁中加入杏仁霜。

张医师说：有个70余岁中风的阿妈问我：「我现在中风以后，一个耳朵失聪，可吃什么？」我就告诉她，喝莲藕汁。

张医师告诉会众，喝莲藕汁，脑血菅阻塞，脑血菅破裂，阻塞的会被打通，所以莲藕是人类血管的清道夫，专门清除血管内沉殿的东面，血压会下，心脏也不会阻塞，阻塞的会被打通，破裂的它会修补。

零七年8月20日，一病人脑血管破裂，从那时起开始喝莲藕汁，也有吃张医师开的活血化瘀、开窍醒脑的药物(柴胡龙骨牡蛎汤/桃核承气汤，远志、昌蒲)。喝了四个月，去医院照电脑断层，血块不见了。

张医师又举列说屏东里港一位蔡先生，右手臂断了三截，这位张先生不看西医、不看中医、不看国术馆，就照张医师书上讲的，每天喝莲藕汁，吃到它自动接回去。大家有没有发现莲藕切开一拉出来，有丝丝，就跟我们血管一样，它会自动帮你修复回去。

张步桃指，莲藕有溶解脑血栓的作用，所以脑血管的病变，包括大脑退化；阻塞的化掉，破裂的修复。