应新加坡防癌协会(Singapore Cancer Society)之邀,中华医院委派林英医师为协会造口小组(Ostomy Club)的组员们主讲“饮食与癌症”。六月十九日下午二点抵达位于Realty Centre的会所。
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踏入会所,己有二、三十位组员在那里饮茶交谈,有些在购买造口袋。
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目前协会有三个小组;造口组、复原指导小组(Reach To Recovry)、及新声小组(New Voice Club)。
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新加坡防癌协会成立于1964年,协会自筹资金,为癌症患者,患者家属以及公众人士提供一系列的服务,如经济福利援助,临终病患家居护理服务,癌症检验服务和公众教育。
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讲座在二点三十分正式开讲。
从新加坡癌症的发病的概况,中西医药在癌症的治疗角色,本地饮食模式的转变与各种癌症发病率的变化,食物的选择,食物的贮存、烹调方式,食物容器对健康的影响,抗癌食物,到中医的发物,忌口问题等。
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提问时间里,会众热列提问,也相互讨论,使到会场气氛热列,最后主持人向会众表示时间己不早了,请大家结束提问和讨论,讲座在欢畅的气氛下落幕。
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