中医的饮食养生观

源于：二千多年前的《黄帝内经》。

观点：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的均衡饮食观。

“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。现今多指米、麦、豆、薯等粮食能够补养五脏之物；或称为“五谷杂粮”。

“五果”是指枣、李、杏、栗、桃等果品。所谓五果包括了各种鲜果、干果和坚果，其能佐助五谷，使营养平衡。

“五畜”是指牛、羊、狗、猪、鸡等包括了鱼、肉、蛋、奶等动物性食物。

“五菜”是指各类菜蔬，能充实脏气，疏通壅滞。

在饮食养生上強调了：饮食有节，谷肉果菜，调和五味，切忌偏嗜。

【创一29】「神说，看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬，和一切树上所结有核的果子，全赐给你们作食物。」
【创一30】「至于地上的走兽，和空中的飞鸟，并各样爬在地上有生命的物，我将青草赐给他们作食物；事就这样成了。」