一些食品与癌症(二)

加工和腌制食品：流行病学资料显示过多食用导致胃癌和结肠直肠癌发生率增高。这些食品含多种致癌化学物质，尤其高温油炸、煎烤肉类食品。应尽量少食。

脂肪与癌症：过量摄入脂肪可导致肥胖而增加癌症发生危险，某些饱和脂肪可能有负面作用。

鱼类制品防癌吗？鱼类制品富含欧米加３脂肪酸，其在动物实验有防癌和抑制癌生长进展作用但在人体尚无确定类似作用。其有助于预防心血管疾病。
橄榄油：可降低心血管疾病发生。也尚无确切证据橄榄油、菜子油有任何特殊防癌益处。
有机食品：指无杀虫剂和人工基因改变的植物类食品，与癌症无显著相关。

大蒜防癌吗？无确凿证据。

取自：健康饮食、营养和体育运动与癌症的预防──２００６年美国癌症协会（ＡＣＳ）指南

並不是我們憑自己能承擔甚麼事；我們所能承擔的，乃是出於神。(歌林多後書 3:5)
There is nothing in us that allows us to claim that we are capable of doing this work.
The capacity we have comes from God.(2 Corinthians 3:5)