耶稣时代的面包

据说耶穌基督的年代有一种以發芽的小麥所做的麵包，现今在加拿大有麵包店烘制販賣著这种称为Essene 的麵包。
Essene Breads的做法：
小麦粒：一杯半
水：二杯
将水浸过小麦粒浸泡一整晚上。
沥干水份，以薄纱布包起小麦粒，置于阴凉处让小麦粒发芽。
三天后，将发芽的麦粒冲洗干净，放入果汁机搅两分钟，使之成为糊状面团。
加一点水，用手揉搓十分钟，让面包变软。
将面团揉成圆球状，放进三百五十度的烘炉烤一小时，直到表面金黄色。

有施散的，卻更增添；有吝惜過度的，反致窮乏。箴言第十一章24節