访防癌协会新声小组

受邀为防癌协会“新声小组”讲论饮食的方方面面与癌症。
上午十二点，正好送走今早最后一位病友，直乘地铁从中华医院义顺分院往位于Tanjong Pagar地铁站附近的新加坡防癌协会，祗达时刚好是下午一点，会所内正在下象棋及其他活娱乐的组员们立即结束活动，讲座随即开始。

“新声小组”是由喉癌及鼻咽癌患者所组成，从1985年至今，组员们每周的星期二在会所接受复声训练和康复指导，彼此分享康复经验及讨论所遇到的困难。

结束了讲座后，组员们踊跃提问及表达心声，在茶点时间里，交流还是继续着。有组员提出，他完成所有的治疗后，至今已三年，但术后所遗留的不适依然，医生表示没法；得确，各种癌症经手术及放化疗所造成的破坏，有些是属永久性的，是目前医学未能解决的损害，虽然是件憾事，但生命能存留更属难得。

， 与病魔交战后的朋友，在饮食的处理上一般都较注重健康，组员带来的茶点体现了这点，薏米甜汤，风味不错，甜度自然呈现，绝不会使人想起糖；煎罗卜糕、煎金瓜糕，虽然经油煎，协会Welfare经理，林小姐轻声说："这不太健康"。其实偶而一次少量享受不同滋味对健康也没什么影响，何况，那只是轻微的煎一下，没有一点油迹，带着微微的煎香，保留了蒸的软滑。

感谢协会Welfare 执行员Sharon Koh协助放映PowerPoint及拍照。