2008年2月1日星期五

过春节、慎飲食(二)

大家都晓的摄取过多油脂,尤其是饱和脂肪酸,易导至胆固醇增高,增加心管疾病的机率,患有糖尿病、高血压、高血脂者也需避免摄取太多油脂;为了减少饱和脂肪酸的摄入家中烹煮年菜应选用橄榄油、葵花油、玉米油、大豆油等。 并且尽量少煎炸,多蒸煮。  

除夕在酒楼餐馆享用团圆饭及春节餐饮,各式佳肴中不乏味厚煎炸油腻高脂之品,肝功能不好者,胆囊病或胆结石者,心血管硬化,高胆固醇者都应谨慎。 各式甜品及高澱粉食物是减肥者及糖尿病病友所应注意的。

高脂、高糖、高热饮食之后,最先出现的往往就是“热气”和“食滞”消化系统不适症等。

欢庆佳节,饮酒言欢的同时,要留心肝肾过劳,尤其是肝功能减退、肝硬化,心血管病,血压高都不宜饮酒。

他給正直人存留真智慧,給行為純正的人作盾牌,為要保守公平人的路,護庇虔敬人的道。(箴言 二:7-8)

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