饮食、运动与肿瘤的预防：

１．乳腺癌：与过多脂肪产生血内高水平雌激素有关。过多饮酒，摄入叶酸不足的妇女也增加 危险。运动可降低绝经前和绝经妇女乳腺癌危险。
２．结肠直肠癌：大量摄入蔬菜水果和含粗纤维谷物、减少红肉及加工肉类食品、适当摄入维生素Ｄ和钙、运动可以降低其发生，对男性尤其明显。另外，定期筛检，及时发现和切除肠道息肉也是重要的。
３．肺癌：戒绝吸烟和大量摄入蔬菜水果有助于降低其发生。过量食用保健食品胡b萝卜素和维生素Ａ对于吸烟者相反可以引起肺癌发生危险系数增高。
４．子宫内膜癌：大量运动、增加蔬菜、水果、含粗纤维食品及豆类摄入、保持健康体重均降低其发生。
５．肾癌：与肥胖和吸烟有关。避免或戒烟及保持健康体重是重要的。
６．胰腺癌：吸烟、成人型糖尿病、过多食用红肉及运动不足有关。
７．上呼吸和消化道癌症：酗酒、吸烟显著增加口腔、咽喉和食道癌症可能。饮食过热导致食道灼伤有关。因此，改变不良饮食习惯、戒烟酒、减轻体重和多食新鲜蔬菜水果有利于减低其发生。
８．前列腺癌：某些蔬菜如：西红柿、花菜、豆类、及鱼肉有助于降低其发生危险。维生素Ｅ和硒及其相应辅助保健食品的保护作用正在进一步研究中，目前尚无确定结论。过多钙摄入则与高度恶性前列腺癌有关，故不提倡摄入过多钙或补充过量钙片。体重超重和肥胖也显示患前列腺癌的治疗预后不佳。
９．胃癌：为全球第四最常见癌症和第二位高死亡率癌症。过多摄入盐奄制食品、胃幽门螺旋菌感染导致慢性胃炎和溃疡与其发生有显著关系。
１０．膀胱癌：吸烟与某些化工物质有关，大量食用蔬菜水果、大量饮水有助于降低其发生危险。
１１．卵巢癌：目前尚未发现与营养、饮食、体重有显著相关性。

取材：健康饮食、营养和体育运动与癌症的预防──２００６年美国癌症协会（ＡＣＳ）指南
创 1:29 「神说，看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬，和一切树上所结有核的果子，全赐给你们作食物。」