黄豆异黄酮究竟是致癌还是制癌？

同一种食品两种截然不同的报导或研究结果，令许多人无所适从。
到底那一份报导オ是正确的？实事上也不容易判斷。
澳洲新南威尔斯省癌症协会表示：不支持在食品包装上注明黄豆食品或植物雌激素有助防癌的作法。

新南威尔斯省癌症协会说，黄豆降低癌症风险的效果很有限，而其所含植物雌激素（phyto-oestrogens，或称大豆异黄酮素）却可能刺激肿瘤生长，曾患乳癌的妇女肿瘤复发的潜在风险也可能增高。
无论是黄豆、豆浆、豆腐或含黄豆粉的面包，所含植物雌激素都会模仿体内荷尔蒙的活动，会影响癌症药物Tamoxifen（达莫西芬）的药效，因为Tamoxifen的机制是抑制女性雌激素。植物雌激素也会也会模仿男性荷尔蒙的活动，患有前列腺癌也应避免。
但该会营养专家凯西．查普曼表示，偶尔吃些黄豆制品应该没有危险，乳癌妇女一周吃一、两次豆腐或喝些豆浆并没关系。但是罹患乳癌后，每餐都吃大量黄豆，就可能会出问题，而黄豆制的营养品所含高量植物雌激素可能达到危险程度，更宜谨慎。
结论是？乳癌及前列腺癌患者，适量食用黃豆制品是OK的。
传道书1:14
我见日光之下所作的一切事、都是虚空、都是捕风。